在现代的生活文化中，人们倾向于把吃剩的食物垃圾倒在厨房的垃圾桶里，之后再把垃圾清理干净。但是垃圾桶里的食物残渣会吸引蟑螂、老鼠等昆虫和啮齿动物，食物残渣分解时也会引起致病细菌的繁殖。而远离这些的最好办法就是在厨房内直接对食物残渣等进行处理，比如使用餐厨垃圾处理机来进行处理就是一个有效的手段。餐厨垃圾处理机是一种自动的食物垃圾处理器，一般会安装在厨房的水槽中，它内部配置了耐腐蚀刀片，将通过切割区的食物垃圾切割成细小的颗粒，然后通过水流带走。这种对食物垃圾的处理方式对环境来说是相对健康的，并且处理过程也不需要其他步骤，简单的操作流程便能达到卫生而又安全健康的结果。这是一种国际公认的食物残渣处理方式，以合理的成本永久性地解决根本问题。